Турция Курорты

Невероятный Стамбул 
Стамбул - крупнейший турецкий город. Это единственный в мире город, расположенный в двух частях света: Европе и Азии. За свою 2,5-тысячелетнюю историю Стамбул успел побывать столицей трех великих империй: Византийской, Римской, Османской. Он впитывал в себя их культуру и сейчас является одним из красивейших и интереснейших городов мира.


Пляжи Стамбула
У гостей турецкой столицы есть уникальная возможность отдохнуть на берегах двух морей: Черного и Мраморного. Самые известные пляжи на побережье Мраморного моря находятся в азиатской части города, в районе Кадыкей, в Джаддебостане. Их главные преимущества — бесплатный вход, развитая инфраструктура (есть душевые, туалеты, раздевалки, зонтики, лежаки) и комфортная температура воды — море здесь мелкое и прогревается очень быстро. Пляж в бухте Фенербахче более уютный и уединенный: он может вместить всего 50 посетителей. Здесь тоже есть все необходимое для отдыха: кабинки для переодевания, туалеты, кафе и небольшой ресторан.

Достопримечательности Стамбула:
1.Басфор- Название проливу, отделяющему Европу от Азии, дал древнегреческий миф. Согласно ему, Зевс превратил одну из своих очередных возлюбленных Ио в белую корову, чтобы спасти её от гнева своей законной супруги Геры. Однако это не удалось, и Ио сбежала из Греции через пролив.
2.Галатская башня- Галатская башня — один из самых старых памятников Стамбула. К внушительной высоте самой башни добавляется естественное возвышение одноименного холма — так что Галату отлично видно практически из любого района турецкой столицы.
3.Архитектурный комплекс Сулеймание — одно из самых посещаемых мест в Стамбуле, а одноименная мечеть — самая большая в городе.
4.Голубая мечеть- Это поистине уникальное здание, которое имеет огромную архитектурную ценность. Ее построили по приказу турецкого султана Ахмеда I, которому долгое время не удавалось выиграть ни одной войны, и Турция стала сдавать свои позиции. Чтобы снискать божью милость султан начал строительство всей своей жизни.
5.Гранд-Базар в Стамбуле- Восточная сказка, немыслимая без базара, наполненного шумом, смехом, яркими красочными товарами, ароматами восточных специй и незабываемыми эмоциями, ожила и расположилась в самом центре Стамбула, в районе Султанахмет, примерно в километре от Айя-Софии и Голубой мечети.
6.Девичья башня в Стамбуле подобно изящной статуэтке красуется на темном бархате вод Босфора. За свою долгую историю она успела побывать и таможенным пунктом, и дозорной башней, и маяком, и карантинной станцией, и рестораном
7.Таксим — это площадь в самом центре Стамбула с большим количеством дорогих отелей, магазинов и ресторанов. Здесь часто проходят праздники и митинги, всегда людно и шумно. Раньше площадь была центром водоснабжения, и ее название произошло от измененного maksem, что с турецкого значит «резервуар».
8.Собор Св. Софии считается лучшим образчиком византийского зодчества и символом былого величия этой державы. Изначально он был православным храмом, в 15 веке его превратили в мусульманскую мечеть. Сегодня же собор представляет собой один из самых роскошных музеев мира, от посещения которого нельзя отказываться.
9.Сердце Стамбула — площадь Султанахмет, шумная, всегда заполненная туристами, которых завлекают уличные торговцы. На ней расположен знаменитый Немецкий фонтан с восьмью гранями и куполом, покрытый золотой мозаикой.

Шоппинг
Стамбул считают неофициальной столицей европейского шоппинга. Знаменитый городской «торговый центр» — район Лалели, сплошь состоящий из магазинов с разнообразными товарами, в основном с текстилем и кожей. Цены там — более чем умеренные.
Крытый рынок «Гранд базар» — своеобразный «город в городе», раскинувшийся на 50 улицах и включающий в себя 4400 магазинов, 40 торговых дворов, мастерские и кофейни. «Гранд базар» — лучшее место для покупки сувениров, предметов старины и золота.
Египетский базар специализируется на специях, кофе, сладостях и цветах, а книжный базар «Сахафлар Чаршысы» — это небольшой рынок подержанных и антикварных книг, где можно найти любые издания: от классики марксизма до турецких переводов Корана.
Идти за большими покупками на Kapali Carci не стоит, цены крайне завышены. Однако само здание и атмосфера рынка смогут на некоторое время перенести вас во времена Османов.
Наиболее популярные сувениры из Стамбула — рахат-лукум, турецкий чай, ковры, антиквариат, ювелирные украшения и изделия из кожи. Рахат-лукум — самое знаменитое лакомство в Турции — лучше покупать на развес, а не в заранее упакованных коробках: это дороже, но надежнее. Так вы сможете предварительно попробовать продукт и избежать обмана.
 



Загадочный и величественный, шумный и сказочно красивый, Стамбул — это мост между Европой и Азией, между традиционным Востоком и современным Западом. За всю свою богатую историю он успел сменить несколько имен и побывать столицей четырех империй: Римской и Византийской, Османской и Латинской.

Бывшая столица Турции, ее главный культурный, торговый и промышленный центр разделен на две половины даже географически. Он расположен на двух берегах пролива Босфор, а значит, сразу на двух континентах. Европейская часть Стамбула условно разделена бухтой Золотой Рог: Старый город с его знаменитыми достопримечательностями во многом сохранил средневековый облик, а в Новом сосредоточена деловая и торговая жизнь. Азиатская часть менее популярна у туристов, однако именно здесь можно в мельчайших деталях изучить традиции и быт местных жителей.

Стамбул многолик: торжественные площади соседствуют здесь с незаметными на первый взгляд уютными двориками, запутанные узкие улочки — со светлыми проспектами, старинные мечети — с современными особняками. Многолюдный, кипящий мегаполис остается городом для созерцания, для неспешного погружения в удивительный мир, где смешались времена и культуры.

Районы Стамбула

Городская агломерация Большой Стамбул включает 39 административных округов, каждый из которых разделен на несколько кварталов.

Фатих — главный район центральной части города, один из самых ортодоксальных и консервативных в Стамбуле. Наиболее популярный у туристов квартал — Султанахмет, внесенный в Список культурного наследия ЮНЕСКО, с Софийским собором, Голубой мечетью, Ипподромом и десятками других уникальных исторических памятников. Квартал Эминеню — один из самых старых в городе, славящийся своими музеями, мечетями и колоритными восточными базарами, в числе которых — легендарный Рынок специй.

Бейоглу — это Новый город, главный культурный, коммерческий и развлекательный центр современного Стамбула. Здесь расположены кварталы Каракей, Галатасарай и Таксим — места скопления лучших магазинов, художественных галерей, антикварных лавок и кофеен. Это многонациональный район, ставший домом не только для турок, но и для представителей еврейской и христианской общин. Бейоглу ежедневно посещают более миллиона человек, большинство из которых — туристы. Центр района — площадь Таксим, конечная станция многих автобусов и одной из веток метро. Главные достопримечательности площади — монумент Независимости и Центр культуры им. Ататюрка. Галатасарай — старинный квартал, основанный еще в эпоху Византии. Здесь сохранилось множество древних генуэзских построек, наиболее знаменитая из которых — Галатская башня, символ района. Чуть южнее расположен Каракей, связывающий Бейоглу с историческим центром на другом берегу Золотого Рога.

Гордость квартала Каракей — рыбные рестораны со свежайшими морепродуктами.

Еще один знаменитый район Стамбула — престижный Бешикташ, расположенный на европейском побережье Босфора. Здесь находятся пристань Ортакей, мечеть Синана-Паши, дворцы Йылдыз и Долмабахче, площадь Барбаросса. В Бешикташе много отелей, большинство из которых довольно дорогостоящие.

Кадыкей — один из главных районов в азиатской части Стамбула, идеальное место для развлечений и шоппинга. Роскошные торговые центры, клубы и рестораны превратили его в Мекку для богатой турецкой молодежи.

Разумеется, в Стамбуле есть не только парадные туристические улицы, но и рабочие окраины, одна из которых — район Зейтинбурну, расположенный на европейском побережье Мраморного моря. Основное его население — мигранты с востока страны, приезжающие сюда на заработки.

Отели Стамбула

У гостей Стамбула не бывает проблем с размещением в городе: отели различного уровня расположены здесь буквально на каждом шагу. Как ни странно, цены на номера мало зависят от месторасположения гостиницы, поэтому, выбирая район, ориентироваться стоит не на бюджет, а на собственные цели. Тем, кто едет в Стамбул по делам, можно селиться в обычных жилых кварталах. Путешественники, настроенные на осмотр достопримечательностей, чаще всего выбирают районы Султанахмет и Бейоглу. В первом сосредоточены многочисленные памятники архитектуры, во втором — колоритные лавки с восточными товарами и ресторанчики национальной кухни. Большинство гостиниц в окрестностях Голубой мечети расположены в отреставрированных старинных зданиях. Много недорогих хостелов и кафе — в Таксиме и районе улицы Akbiyik Caddesi. Любителям ночных развлечений лучше всего останавливаться в районе Истикляль, ценителям истинной роскоши — на западе, вдоль побережья Босфора.

Цены за номера варьируются от 66 TRY в бюджетных гостиницах до 1660 TRY в шикарных фешенебельных отелях. В большинстве местных гостиниц можно торговаться с хозяевами, исключение — сетевые и премиальные отели. При заселении в недорогие гостиницы следует обращать внимание на пометку quality hotel, означающую, что удобства здесь находятся в номере, а не на этаже.

Транспорт Стамбула

Автобусы

Самый распространенный, но и самый неудобный вид городского транспорта — автобусы. Обычно они переполнены, а в часы пик езда с открытыми дверями и гроздьями людей на подножках — обычное дело. Чтобы понять, куда и как идет автобус (об этом сообщают таблички на бортах), нужно достаточно хорошо знать город — объяснения, которые дают водители и неизменно общительные пассажиры, скорее лишь запутают. Автобусы бывают двух видов: муниципальные — красного или (реже) зеленого цвета, и частные — голубые или (реже) оранжевые, более новые и комфортабельные. В муниципальных автобусах потребуется проездной Istanbul Kart, залоговая стоимость которого 6 TRY. Впрочем, некоторые точки продаж предлагают его за 10 TRY. Стоимость поездки по карте начинается от 2,60 TRY, купить и пополнить Istanbul Kart можно в киосках и автоматах. В частных автобусах билетов нет — все платят кондуктору. Чтобы автобус остановился, нужно махнуть водителю рукой.

Долмуши

Маршрутное такси (dolmus) удобнее, чем автобус, и дешевле, чем обычное такси. «Долмуши» бывают двух видов: желтые работают на коротких маршрутах, а на бежевых можно добраться в те районы старого города, куда не ходит трамвай. Оплата — в зависимости от расстояния (цены фиксированные, около 5 TRY, уточнить их можно у водителя). Ходят маршрутки с 6:00 до 23:00.

Метро

Сегодня в Стамбуле открыты 5 линий подземки. Красная ветка M1 («легкое метро» или Hafif Metro) соединяет аэропорт Ататюрка с Аксараем в округе Фатих, зеленая M2 проходит между районами Бейоглу и Сарыер. Голубая ветка M3 следует из Киразлы в Башакшехир, розовая M4 расположена в азиатской части и соединяет Кадыкей и Картал. Коричневая ветка M6, открытая в 2015 г., связывает Левент и Румели Хисарусту. Стоимость жетона — 5 TRY, время работы метро — с 6:00 до 0:00.

Фуникулеры

В Стамбуле действует старинный подземный фуникулер Тюнель (Tunel) — карликовая линия метро, открытая еще в 1875 г. Здесь курсируют всего два вагончика (интервал — 3-5 минут, время в пути — 3 минуты), соединяющие станции «Бейоглу» и «Каракей». Еще один стамбульский подземный фуникулер позволяет за 5 минут доехать от причала Кабаташ до площади Таксим. Стоимость проезда — 5 TRY.

Есть в городе и традиционный фуникулер: подвесная канатная дорога доставляет туристов от мечети Эйюп Султан к смотровой площадке и знаменитому кафе Pierre Loti с отличным видом на Золотой Рог.
Трамваи

Трамвайная линия Стамбула T1 протяженностью 14 км соединяет Кабаташ и Багджылар. Трамвай пересекает бухту Золотой Рог и делает на своем пути 24 остановки, общая продолжительность поездки — 42 минуты. Данный вид транспорта отлично подходит для передвижения между основными достопримечательностями города.

Особое удовольствие — поездка на так называемом «ностальгическом трамвае». Старые вагончики курсируют как в европейской части Стамбула (между площадями Тюнель и Таксим), так и в азиатской (между автовокзалом Кадыкей и районом Мода).
Электрички

В Стамбуле есть два маршрута движения пригородных поездов. Первый (Сиркеджи — Халкалы) проложен по европейской части города, второй (Хайдарпаша — Гебзе) — по азиатской. Движение электропоездов осуществляется с 7:00 до 23:00, стоимость жетона — 5 TRY.


Регион:  
Категория:  
Название отеля/
Регион
Звезды/
тип отеля
Фото Краткое описание Цена,
от
Стамбул
3* hotel foto
Реконструированный в 2012 году, отель Abel фантастически расположен в центра города Стамбул, в районе Аксарай, неподалеку от международного аэропорта, в 3 трамвайных остановках от основных достопримечательностей города, таких как Агия София, Голубая Мечеть, в 100 м от железнодорожной станции.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель расположен в сердце исторического центра Стамбула, районе Султанахмет, в 2 минутах ходьбы от Голубой мечети. Прогулка до ближайшей станции метро займет 10 минут. В ресторане на 1 этаже отеля Acra можно увидеть старинные руины Большого дворца Константинополя.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель расположен на углу оживленной улицы в исторической части Стамбула, с которой открываются виды на близлежащий собор Святой Софии и пролив Босфор.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель Albatros Premier расположен в тихой части исторического стамбульского района Султанахмет, где находятся все известные исторические памятники: Софийский собор, Голубая мечеть и Цистерна Базилика. Последняя реновация отеля прошла в 2009 году. До центра г. Стамбул 1 км. Отель подходит для экскурсионного путешествия и деловой поездки.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Комфортабельный отель Alilass расположен в живописном историческом районе очаровательного Стамбула, совсем рядом с такими известными достопримечательностями, как Голубая мечеть и собор Святой Софии. Знаменитый дворец Топканы находится в 550 метрах от отеля, а расстояние до аэропорта имени Ататюрка составляет 17 км.
по запросу
Стамбул
3* hotel foto
Отель расположен в нескольких минутах ходьбы от площади Таксим, в 15 минутах от конгесс-центра Лутфи-Кирдар, в 1 км от станции метро. Аэропорт Ататюрк находится в 25 км от отеля.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель Antik расположен рядом с площадью Beyazit в самом сердце Старого Стамбула, в нескольких минутах ходьбы от легендарного Гранд базара, собора Святой Софии, Голубой мечети и дворца Топкапы. Во время строительства отеля в 1984 году, была обнаружено 1500-летнее водохранилище, которое относится к позднеримскому — ранневизантийскому периоду.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель Arena расположен в историческом районе Стамбула Султанахмет, в 2 минутах ходьбы от Голубой мечети и собора Святой Софии. Здание отеля представляет собой отреставрированный особняк в Оттоманском стиле XIX века, обставленный антикварной мебелью. Во время регистрации вам предлагают чашку кофе или чая с домашним печеньем, словно гостю в обычном турецком доме.
по запросу
Стамбул
3* hotel foto
Отель расположен в историческом центре города Стамбула, в шаговой доступности от таких достопримечательностей как Голубая Мечеть, собор Hagia Sophia, дворец Topkapi, ипподром, подземная цистерна, рынок Grand Bazaar и рынок специй. Расстояние до международного аэропорта Ataturk – 18 км, аэропорта SABIHA – 75 км.
по запросу
Стамбул
3* hotel foto
Отель Askoch расположен в Старом Стамбуле, в районе Сиркеджи, рядом с основными достопримечательностями города, включая "Golden Horn", в непосредственной близости от торговых центров.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель Aрасположен рядом с первой в Турции пристанью для яхт 5 Golden Anchor. Этот отель является тихой гаванью для путешественников, но от него легко добраться до оживленного Стамбула.
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Отель Avantgarde расположен в историческом городе Стамбул недалеко от торговых и развлекательных центров, а так же остановок общественного транспорта.Стильно оформленные номера отеля создадют комфорт, а современные предметы мебели обеспечивают оазис спокойствия во время вашего пребывания. Посетив отель Avantgarde, вам непременно захочется вернуться сюда еще раз.
по запросу
Стамбул
3* hotel foto
Отель расположен в историческом районе Стамбула Султанахмет, в 200 метрах от дворца Топкапы и Гранд базара, в 100 метрах от Голубой мечети и Собора Святой Софии.
по запросу
Стамбул
3* hotel foto
Построенный в 2012 году, современно оформленный, отель Bade Hotel Sisli расположен в Стамбуле, в самом центре делового района Maslak
по запросу
Стамбул
3* hotel foto
Отель расположен в центральном районе Стамбула, в 16 км от аэропорта Ataturk. Ближайшая автобусная остановка и станция метро в 300 метрах.
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Отель расположен в Кумкапи - одном из старейших районов Стамбула, в нескольких минутах ходьбы от Голубой мечети и Гранд базара, в прекрасно отреставрированном здании в османском стиле. В 25 км от международного аэропорта Ататюрк
по запросу
Стамбул
4* hotel foto
Открытый в 2015 году, стильный отель The Biancho Hotel Pera расположен в знаменитом городе Стамбул, в районе Beyoglu, в 1.5 км от железнодорожного вокзала Sirkeci, в 14.4 км от международного аэропорта Ататюрк, всего в 900 м от моста Галата и в 1.3 км от башни Галата.
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Отель расположен в центральном районе Стамбула, в 15 км от аэропорта Ataturk.
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Отели мираотели Турции отели Стамбула Отель Byotell 5*(Биотелл 5* - Стамбул) Отель Byotell 5*, описание отеля и его номеров с фотографиями и перечнем оказываемых услуг, расположение на карте Стамбула. Дата заезда ... Дата отъезда ... Даты неизвестны Поиск ОписаниеОтзывыФото туристовНа карте Общее описание Расположение Byotell Asia Hotel прекрасно подходит как для бизнесменов, так и для туристов, приехавших в город Стамбул. Для комфорта постояльцев во всех номерах оте
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Изысканный отель для богатых людей, расположенный в настоящем дворце турецких султанов XIX века. Отель Çırağan Palace Kempinski Istanbul находится всего в 4 км от площади Таксим и улицы Истикляль. Великолепный вид на Босфор, шикарный SPA-центр, большая для городского отеля территория.
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Отель Conrad Istanbul был открыт в 1992 году (последняя реставрация производилась в 2003 г.). Этот огромный современный отель класса 5* расположен в центре Стамбула рядом с прекрасным парком Yildiz с дворцом и мечетью. Уютный интерьер, богатая инфраструктура, опыт и дружелюбие штата делают этот отель идеальным местом пребывания как для туристов, так и для бизнесменов.
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Отель Dedeman расположен в деловой части Стамбула, в районе Гайреттепе, в 8 минутах ходьбы от станции метро Gayrettepe и торгового центра Zorlu Center. До деловых районов Левент и Маслак легко добраться на общественном транспорт. Сеть отелей: Dedeman Hotels.
по запросу
Стамбул
5* hotel foto
Отель Divan Suites Istanbul GPlus расположен в районе Багджылар, в 7 км от аэропорта имени Ататюрка. Отель был открыт в 2014 году. Все номера, размещенные на 22 этажах, оформлены в современном стиле. Отель отлично подойдет как для экскурсионных, так и для деловых поездок.
по запросу
  страница:  1  | 

 

Водный транспорт

Между европейской и азиатской частями Стамбула регулярно курсируют традиционные паромы (vapur), высокоскоростные «морские автобусы» (deniz otobusu) и небольшие частные паромы. Продолжительность поездки — от 20 минут, стоимость — от 5 TRY, главный бонус — великолепный вид на Босфор.
Такси

Такси — самый удобный, а по ночам вообще единственный вид транспорта, дешевый по сравнению со многими странами. Машину можно заказать по телефону из отеля или ресторана, а также просто остановить на улице. Средняя цена поездки — 2,95 TRY за посадку и 1,85 TRY за каждый последующий км.

В каждом такси есть счетчик, и пассажиру обязательно нужно проследить, чтобы он был включен при посадке. Услышав, что счетчик «неисправен», следует сделать движение на выход — хитрый прибор тут же чудесным образом починится. Другой момент связан с тарифами: ночной дороже дневного на 50 % и действует с 0:00 до 6:00; оба они обозначены на счетчике, и днем надо следить за тем, чтобы лампочка ночного тарифа не оказалась «случайно» включена. Мосты через Босфор — платные, и платит пассажир, а не водитель.
Аренда авто в Стамбуле

В Стамбуле один из самых плотных трафиков в Европе, поэтому брать машину, чтобы изучать его красоты — сумасшествие. Постоянные пробки, хаотичное движение и отсутствие указателей делают город не самым лучшим для автомобилистов. Кроме того, здесь острый дефицит парковочных мест, даже если пользоваться услугами платных автостоянок (от 6 TRY в час).

Дороги в Стамбуле весьма запутанные. Много улиц с односторонним движением, а указателей мало.

А вот арендовать комфортное авто с кондиционером, дабы отправиться в увлекательное путешествие по стамбульским пригородам, вдоль Золотого Рога, к Черному морю или к одной из руин Византии можно. Сделать это, благо, совсем нетрудно. Множество представительств крупных прокатных компаний открыто в аэропорту. Все остальные с радостью привезут понравившуюся машину прямо к дверям отеля, если забронировать эту услугу заранее через интернет.

В городе расположены офисы известных международных компаний: Avis, Budjet, Europcar, Hertz, Sixt. Аренда машины эконом-класса стоит от 160 TRY, универсала — от 200 TRY, премиального автомобиля — от 270 TRY в день. Литр бензина обойдется в 5,30 TRY.

Связь и Wi-Fi

Мобильную связь в Турции осуществляет «большая тройка» операторов: Turkcell, Avea и Vodafone. Самые дешевые услуги — у Avea, самые дорогие — у Turkcell. Местные сим-карты можно купить в расположенных на каждом шагу офисах компаний, а также в газетных киосках и лобби отелей. Сим-карты продаются по предоплате, средняя стоимость базового пакета — 12-65 TRY.

Турецкие тарифы, как правило, представляют собой единые наборы услуг с заранее предусмотренным объемом интернет-трафика, количеством SMC и минут на звонки. Есть и специальные «туристические сим-карты» с бесплатными входящими и недорогими исходящими. Дешевле всего звонить с таксофонов, предварительно купив телефонную карту Telekart Satelik.

Изучать условия тарифов следует заранее, ведь консультанты в магазинах чаще всего предлагают несведущим туристам самые дорогие варианты.

Бесплатный Wi-Fi предоставляется во многих кафе, ресторанах, торговых центрах и отелях, находящихся в центре города. Стабильность и скорость подключения зависят от месторасположения заведения и количества посетителей. С недавних пор бесплатный Wi-Fi доступен и на крупнейших площадях, и в общественных центрах Стамбула.
Карта гостя Стамбула

Карта гостя — это простой и удобный способ исследовать город. Самый простой вариант (Classic Card) включает 5 поездок на общественном транспорте, круиз по Босфору и скидки в некоторые магазины и кафе. Кроме того, есть карты Premium (10 поездок на транспорте + ускоренный вход во дворец Топкапи и Айя-Софию) и Deluxe (в нее дополнительно входят 12 музеев и многое другое). Несомненный плюс таких карт: их можно заказать заранее онлайн, получить в отеле и сразу начать использовать.
Музейная карта Стамбула

Для того, чтобы сэкономить при поездке в Стамбул, многие путешественники покупают Museum Pass Istanbul. Возможности карты — это бесплатный вход в 15 государственных музеев города и скидки до 40 % на организованные экскурсии и визиты в частные галереи, рестораны и кафе.

Цена сити-пасса 185 TRY, он активен 120 часов (5 суток) с первого входа в музей. Более подробная информация представлена на странице «Музейная карта Стамбула».

Что попробовать

В Стамбуле вас ждет целое меню из уникальных блюд, не отведать которые попросту непростительно. Начинать трапезу нужно с закусок: риса в виноградных листьях, фаршированных томатов и всевозможных салатов с оливковым маслом. Традиционные первые блюда — густой суп «чобра» с основой из местного кваса и холодный «джаджик» из свежих огурцов с йогуртом. Вегетарианцам непременно понравятся тушеные овощи «гювеч», а также турецкий плов, который готовится здесь не только из риса, но и из булгура — крупномолотой пшеницы.

Особого внимания заслуживают стамбульские морепродукты: они здесь всегда свежие, ведь город окружен морями. В ресторанах подают креветки, кальмары, омары, рыбу-меч, мидии и морского окуня, в уличных кафе — вкуснейшие рыбные сэндвичи «балык-экмек». Самое распространенное мясное блюдо — это, конечно, кебаб, но не забудьте попробовать и мясные шарики «кефте» из фарша барашка с яйцом и луком.

В окруженном морями Стамбуле всегда свежайшие морепродукты.

На десерт стоит побаловать себя слоеной пахлавой с начинкой из фисташек, традиционным рахат-лукумом и «дондурмой» — местным мороженым с экстрактом корня орхидеи.

Запивать все это великолепие лучше всего знаменитым турецким кофе или чаем. Из алкоголя рекомендуем попробовать анисовую водку ракы, считающуюся главным национальным спиртным напитком.
Кафе и рестораны Стамбула

Лучшие рестораны в центре (в районе вокзала Сиркеджи) расположены в крупных отелях. Большинство из них специализируются на турецкой и средиземноморской кухне. Цены здесь довольно умеренные, а качество обслуживания — высокое.

В Султанахмете еда дороже, но в разнообразии местных кафе и ресторанов непременно найдется вариант для туристов с любым бюджетом. К примеру, на улице Divanyolu работают многочисленные заведения, специализирующиеся на приготовлении турецких котлет «кефте» и шиш-кебаба — жареного мяса на вертеле. На пешеходной улице Akbiyik находятся рестораны местной, европейской, марокканской и многих других национальных кухонь. В некоторых из них даже проводятся мастер-классы по приготовлению традиционных блюд.

Много достойных кафе и ресторанов есть и в районе Бейоглу. Несколько из них расположены во дворе Цветочного пассажа неподалеку от площади Галатасарай. А на Nevizade Sokak — целая вереница традиционных турецких таверн «мейхане» с непринужденной дружеской атмосферой.

Обед в недорогом заведении обходится в среднем в 20 TRY, ужин на двоих в хорошем ресторане — в 62 TRY. Подкрепиться фастфудом можно за 15 TRY.

Хотите попробовать местную уличную еду — отправляйтесь на набережную Эминеню и в окрестности Галатского моста. Лучшие местные угощения — свежайшие мидии, устрицы и знаменитые рыбные сэндвичи «балык-экмек» всего за 4-5 TRY за штуку.

Стамбул для детей

В Стамбуде множество мест для запоминающегося отдыха всей семьей. Одно из лучших развлечений для детей — прогулка по Парку миниатюр. Здесь расположено более 120 известнейших турецких достопримечательностей, выполненных в масштабе 1:25. Вся Турция как на ладони! А чтобы ребенок не устал от долгой ходьбы, можно прокатиться с ним по территории парка на паровозике Miniaturk Express.

Чтобы понаблюдать за жизнью диковинных морских обитателей, отправляйтесь в любой из двух стамбульских аквариумов. Первый, TurquaZoo, расположен на территории торгового центра Forum, второй — в округе Бакыркей. В обоих аквариумах посетители могут познакомиться с богатой коллекцией морской флоры и фауны и даже самостоятельно покормить рыбок.

Посетив аквариум TurquaZoo, не спешите покидать здание «Форума». Здесь же находится тематический парк динозавров Jurassic Land. Каждый пришедший сюда ребенок сможет почувствовать себя настоящим археологом: побродить по загадочным пещерам, откопать в песке яйцо динозавра, погулять среди движущихся фигур древних животных.

Кульминация экскурсии по Jurassic Land — захватывающее путешествие во времени в 4D-кинотеатре.

Обязателен к посещению и стамбульский Музей игрушек с уникальной частной коллекцией, состоящей из 4000 экспонатов. Мальчишки будут в восторге от старинных солдатиков, индейцев и машинок, девочки — от кукол и очаровательных игрушечных домиков с миниатюрной мебелью и посудой.

Открытый в 2008 г. стамбульский дельфинарий приглашает всех желающих на увлекательное шоу с участием дельфинов, моржей, тюленей и белухи. Здесь же можно поплавать в бассейне вместе с удивительными млекопитающими. А в парке аттракционов Vialand вас ждут захватывающие дух американские горки, карусели, тематические игры и многие другие развлечения.

Климат Стамбула — субтропический, однако здесь почти всегда дуют холодные ветры с севера. Зимы прохладные и влажные, чаще всего снежные, лето теплое, но без изнуряющей жары. Лучший период для посещения города — осень и весна: в это время здесь не холодно и не жарко, однако ночью бывают дожди. Купить зонт можно прямо на улице: в дождливую пору их продают повсюду. Гуляя по городу летом, лучше брать с собой легкую куртку или свитер: вечерами становится прохладно. Из-за значительной площади территории и влияния морей в Стамбуле выделяются отдельные микроклиматы: когда на севере идет проливной дождь, на юге может стоять идеальная солнечная погода.


ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?

Заполните форму и отправте нам запрос на звонок. Мы перезвоним Вам и проконсультируем.