Словакия О стране

 Словакия
Словакия — одно из самых молодых государств Европы. Столица, Братислава, - маленький и привлекательный город с интенсивной культурной жизнью; Высокие Татры здесь такие же как и любые другие горы в Восточной Европе, а в деревнях Словакии до сих пор сильны крестьянские традиции. Словакия — это необычайно чистый воздух и целебные источники, ледяные пещеры, комфортабельные отели и уютные пансионаты, уникальные культурно-исторические памятники, интересные крепости, замки, усадьбы, своеобразная архитектура, а также народное искусство и фольклор. Словаки очень дружелюбны и тепло относятся к приезжим, и они всегда готовы помочь вам лучше узнать их страну.
 
Кухня
Словацкая кухня известна своим разнообразием и умело сочетает в себе кулинарию славянских народов придунайских равнин с традициями немецких и венгерских кухонь. 

Национальным блюдом Словакии считаются "пастушьи галушки" с брынзой и панированный сыр с гарниром "выпражанний сыр".
Среди других блюд наиболее популярны гусиные крылышки с картофельными лепешками и вареники. Мясоеды смогут оценить знаменитое чешское "печено вепрево колено"; панированную свинину с картофельным салатом; конвертики из свинины со спаржей, сыром и рубленой ветчиной; и многое другое. 
Попробуйте уникальные местные овечьи сыры - "оштепки" и "пареницы" - по вкусу напоминающие брынзу. 
Особо удаются местным жителям восхитительные супы из овощей и мяса, а также блюда из птицы: "спишская похутька" (гуляш с шампиньонами и картофельными оладьями), жареный гусь с кнедликами, утка с квашеной капустой в собственном соку, фаршированная курица с паприкой и т.п. 
Отдельно стоит отметить и знаменитые словацкие вина, занимающие достойное место среди вин Европы. Лучшими считаются знаменитый "Токай" (не путать с венгерским), "Лимбашский Силван", "Влашский Рислинг", "Зеленый Велтелинер" и "Раченска Франковка". Другие виды местных алкогольных напитков: словацкое пиво "Шариш", сливовая водка, можжевеловая водка и настойки на травах.
 
Экскурсии и достопримечательности в Словакии
Несмотря на свои скромные размеры, Словакия славится огромным количеством природных, исторических, культурных и архитектурных достопримечательностей. Словакия - это величественные горы и знаменитые горнолыжные курорты, необъятные леса и живописные равнины, многочисленные минеральные источники, потрясающей красоты пещеры и, конечно же, старинные замки и крепости.
Главной достопримечательностью Словакии, безусловно, являются её природные богатства. Значительную часть страны занимают горные массивы – Малые Карпаты, Белые Карпаты, Высокие Татры, Низкие Татры, Словацкое Рудогорье, Яворники, Малая Фатра и т.д. Неудивительно, что при этом Словакия считается одним из самых популярных европейских центров горнолыжного спорта. Самыми же известными и посещаемыми горнолыжными курортами являются Штрбске Плесо, Ясна, Татранска Ломница, Доновалы, Смоковец, Подбанске и Ружомберок.

Славится страна и своими бальнеологическими курортами. Многочисленные термальные источники и целебные минеральные воды Словакии известны во всем мире. Среди самых знаменитых водолечебниц стоит выделить Пьештяни, Бойнице, Вышние Ружбахи, Бардейов, Дуднице и Бардеевские Купели. Знаменит и климатический курорт Словакии Новый Смоковец – один из лучших в Европе по лечению заболеваний дыхательных путей (расположен в Высоких Татрах на высоте 1018 м над уровнем моря).

Среди природных достопримечательностей Словакии особое место занимают и многочисленные пещеры, которых на территории страны насчитывается около 4000. Это настоящий рай для спелеологов. Наиболее интересны Деменовская пещерная система (пещера Свободы и Ледяная пещера), Белянская пещера, Важецкая пещера, Домица, пещера Дрины, Ясовская пещера, Гомбасецкая пещера, Охтинская арагонитная пещера, и Добшинская ледяная пещера.
Любителям истории и архитектуры непременно стоит посетить столицу Словакии Братиславу – один из старейших городов страны. Среди обилия разнообразных достопримечательностей столицы стоит отметить Братиславский Град, дворец Грассалковичей, Кафедральный Собор Святого Мартина, Старую Ратушу, Новый мост, церковь Святой Елизаветы (Голубая церковь), церковь Святого Николая, Словацкую Национальную галерею, Михайловские ворота и Братиславский зоопарк. В окрестностях же Братиславы находятся развалины замка Девин.

На территории Словакии до наших дней сохранилось множество великолепных средневековых замков и крепостей. Большой популярностью среди туристов пользуются Бойницкий замок, Спишский Град, Оравский замок, Красна Горка, Червеный Камень, Тренчьянский Град, Кежмарский Замок, Замок Бецков, Смоленицкий замок, руины крепости Левин и Замок в Кремнице.

Непременно стоит посетить и такие очаровательные города Словакии как Кошице, Баньска Быстрица, Банска-Штьявница, Нитра, Прешов, Тренчин, Левоча, Трнава, Комарно и Липтовский Микулаш. Здесь вас ждет множество интереснейших достопримечательность и масса впечатлений.